Sanjão | Pastel de angu

SEM CHEF, SEM PRATOS GOURMET, SEM FAST FOOD!

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A cozinha é comanda pela Stella (foto), que não se considera chef , mas sim uma simples cozinheira.

Tudo muito simples, informal, artesanal.

Na contra-mão da correria das grandes cidades, o tempo aqui é outro. O clima é mais próximo da realidade da vida no campo, proporcionando uma experiência do vir, comer, contemplar, relaxar ao ar livre, desfrutar das coisas simples da vida.

 

Aqui você encontra pratos típicos da culinária brasileira, preparados com ingredientes naturais, preferencialmente locais. Receitas e modos de preparo antigos, tradicionais, de uma culinária ancestral que remete às memórias afetivas de infância, de família.